淄博高新区启动端午食品安全专项检查 织密节日餐桌防护网 | |||
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端午佳节临近,粽子、生鲜肉、糕点等节令食品迎来消费高峰。为了维护端午节期间食品流通市场秩序、净化节日食品市场,保障群众饮食安全,自5月下旬起,高新区市场监管局对辖区的商超、便利店、农村大集等经营场所展开了端午节食品安全专项检查。 本次检查,执法人员聚焦辖区内粽子销售的中小型商场超市、便利店以及粽子批发商,重点检查食品经营者主体资质、证照情况、从业人员健康状况、食品购进渠道,以及粽子、生鲜肉、糕点、咸蛋及其茶叶制品等节令食品购进渠道是否正规等,督促经营者严格落实进货查验制度,建立完善进货台账,避免销售来历不明、质量不高的食品流向餐桌,并要求商家严格按规定存放食品,定期清理过期变质食品。 在开展食品安全专项检查工作的同时,执法人员同步推进辖区群众食品安全意识提升工程,着力强化端午节期间食品消费的自我保护能力建设,积极构建 "全民参与" 的食品安全监管格局。每到一处检查点位,执法人员都会耐心细致的向大家讲解“粽子及夏季食品选购和消费安全”等方面的知识,同时提醒广大消费者如果遇到食品安全问题可直接拨打12345投诉电话进行维权,切实保障群众合法消费权益。 截至目前,高新区市场监管局检查各食品经营业态业户60余户,针对部分经营者索证索票不全、卫生条件差等食品安全风险隐患较突出等问题当场下达整改意见。下一步,高新区市场监管局将继续深入餐饮单位、食品小作坊,开展端午节前食品安全检查,切实把好节日食品市场准入关和质量关,全力保障群众度过一个安全、放心、舒心的端午节。 | |||
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