为全力守护群众 “舌尖上的安全”，严厉打击肉类、植物油领域违法违规行为，近期，高新区在全区范围内全面开展肉类、植物油质量安全专项检查行动，通过严查食品安全隐患，进一步规范市场经营秩序。

此次专项行动聚焦肉类和食用植物油两大重点领域，对生产企业、小作坊、农贸市场、冷库、餐饮单位（包括火锅店、烧烤店等）以及电商平台进行全方位排查。重点监管鲜（冻）肉、调理肉制品（如肉馅、速冻食品）、芝麻油、花生油及调和油等高风险产品，从多个维度展开严格检查。

在源头管控方面，执法人员深入生产经营一线，仔细核查畜禽肉类的检验检疫合格证明、肉品品质检验合格证等重要文件，确保每一块进入市场的肉类来源合法、全程可追溯，坚决防止未经检疫或病死畜禽肉流入市场，并着重关注生产经营者的进货价格与市场价格的差异，以及销售总量与“两证” 载明数量是否匹配。针对植物油产品，执法人员依据生产过程记录和产品标签，重点打击虚假标注行为，严格检查食用植物调和油成分比例标注是否真实，以及转基因食用植物油标签、说明书的标注是否醒目合规，从生产源头把好质量关。

品质检测环节，执法人员在食品流通和餐饮领域，对肉类和食用油开展关键指标抽检工作。一旦发现产品存在质量问题，立即启动依法查处程序，进一步保障经营者的合法权益，推动行业全链条监管体系的完善，确保消费者买得安心、吃得放心。

强化整治阶段，高新区采用拉网式排查与针对性检查相结合的策略，全面覆盖农贸市场、超市、餐饮单位、食品加工企业等重点场所，对检查中发现的问题逐一登记造册，建立问题台账，督促相关单位限期整改。此外，执法部门高度重视互联网平台线索收集，紧盯产品销量大、销售价格低、投诉举报多的产品，精准发力开展执法检查，让违法违规行为无所遁形。

下一步，高新区将以此次专项检查行动为契机，持续加大对肉类、植物油等相关领域的监管力度，保持高压态势严厉打击各类违法行为。通过实际行动筑牢食品安全防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，为广大消费者营造安全、放心的食品消费环境。

责任编辑：王敏敏　审核人：张建宁