不施化肥不用农药，当“生态农场”不再只是一个概念和噱头，让老百姓“吃着好吃，吃得健康”将成为农业发展的主流。

  近期，在高新区中埠镇的三月三农场，工作人员正在包装刚割下来的韭菜。这韭菜与日常菜市场、超市里卖的韭菜不大一样，红根显得很长，茎秆粗壮，叶片肥厚。“我们的韭菜，不施化肥农药，可以直接生吃。”三月三农场总经理李广信拿起两根，掐掉根部，咬了一口，一股清香入鼻，嚼几下，甜丝丝的，之后品出一丝辣味。

  农场面积有130多亩，整个农场从种植到养殖全程杜绝使用农药、化肥、除草剂。在农场，蚯蚓遍地都是，而长草养地也有利于蚯蚓的生长。这些蚯蚓可以让土壤里的肥料肥性更好，土壤也会非常洁净。

  “做农业很辛苦，每天早出晚归，但这辛苦不算什么，刚开始最难的是不被理解。”一路走来，李广信有许多感慨：“我2018年春天包了地，为了种出高品质韭菜，我把地抛荒，养地力。周围的人都笑话我，说我不会种地，这个种法会赔死。还有人猜测，我承包土地，是为了骗补贴。”

  为了给韭菜打造生态环境，农场大面积种植竹子，任杂草丛生自然生长。农场使用水雾喷灌设施，散养大鹅，潮湿的环境和大鹅的粪便给蚯蚓提供了优越的自然生态条件，蚯蚓得以繁衍生息，生成了完整的生态循环。

  在致力于打造原生态、有机农场的同时，农场大力发展乡村生态游，成为市民近郊游的好去处。每到周末和节假日，市民三五成群，走进有机韭菜认养基地，自己动手收割韭菜。有了韭菜怎么少得了包水饺？农场专门为市民提供了场地、厨具等一条龙服务，烙菜饼、包水饺在现场通通都可以满足。

  2021年三月三生态农场被评为淄博市级示范农场。2022年4月13日，农场被淄博市农业农村局授予淄博市首个“市级生态农场”称号。

  “生态农场”是颠覆了目前大量运用化肥、农药、除草剂、抗生素、激素等的种植养殖模式，更多回归到上世纪六七十年代的传统农业模式，但又不是简单回归，而是运用了许多新设施、新技术、新装备。

  “我们农场将继续走绿色循环生态农业发展这条路，做大做强新型产业发展。”李广信说，“我们会继续脚踏实地、不忘初心，在已取得的成果基础上，继续探索，不断创新，形成生态与富民契合的循环产业链条，做到绿色循环发展。”

责任编辑：魏曌　审核人：吕一男